اصول روزه‌داری برای مبتلایان به کبد چرب
افرادی که مبتلا به کبد چرب هستند و قصد دارند روزه بگیرند، باید به تغذیه و سبک زندگی خود توجه ویژه‌ای داشته باشند تا به کبدشان آسیب نرسد. در ادامه چند توصیه پزشکی و تغذیه‌ای برای این افراد آورده شده است:
۱. مشورت با پزشک
پیش از روزه گرفتن، حتماً با یک متخصص گوارش و کبد مشورت کنید. میزان شدت کبد چرب و سایر بیماری‌های زمینه‌ای، تعیین‌کننده امکان یا عدم امکان روزه‌داری است.
۲. پرهیز از پرخوری در افطار و سحر
• در افطار با چند عدد خرما و یک لیوان آب ولرم یا شیر گرم شروع کنید.
• از مصرف غذاهای چرب، سرخ‌شده و سنگین خودداری کنید.
• حجم غذا را کنترل کنید و از پرخوری ناگهانی بپرهیزید.
۳. انتخاب غذای مناسب برای سحر
• غذاهای حاوی فیبر بالا مثل سبزیجات، میوه‌ها، نان سبوس‌دار، حبوبات مصرف کنید تا هضم راحتی داشته باشند.
• مصرف پروتئین‌های سبک مثل سینه مرغ، ماهی، تخم‌مرغ و لبنیات کم‌چرب توصیه می‌شود.
• از مصرف غذاهای پرچرب و شیرینی‌های مصنوعی در وعده سحری پرهیز کنید.
۴. کنترل مصرف قند و کربوهیدرات‌های ساده
• مصرف برنج سفید، نان سفید، شیرینی‌ها، نوشابه و آبمیوه‌های صنعتی را کاهش دهید.
• به جای آن از نان سبوس‌دار، غلات کامل، خرما، توت خشک و عسل طبیعی استفاده کنید.
۵. نوشیدن آب کافی
• بین افطار و سحر حدود ۸ لیوان آب بنوشید تا از کم‌آبی بدن جلوگیری شود.
• از مصرف نوشیدنی‌های گازدار و کافئین‌دار (چای پررنگ، قهوه و نوشابه) خودداری کنید.
۶. مصرف چربی‌های مفید
• مصرف چربی‌های ناسالم و ترانس (مثل فست‌فودها، غذاهای سرخ‌کردنی و شیرینی‌های صنعتی) را کاهش دهید.
• چربی‌های سالم مانند روغن زیتون، روغن کنجد، مغزها (گردو، بادام)، آووکادو و ماهی را جایگزین کنید.
۷. فعالیت بدنی سبک
• ورزش سنگین در طول روز توصیه نمی‌شود. اما پیاده‌روی سبک بعد از افطار به تقویت متابولیسم کبد کمک می‌کند.
۸. مصرف داروهای تجویزی
اگر پزشک داروهایی برای کنترل کبد چرب تجویز کرده، حتماً مطابق برنامه ادامه دهید و دوز آن را تغییر ندهید.
چه کسانی نباید روزه بگیرند؟
اگر فردی کبد چرب گرید ۲ یا ۳ دارد یا دچار دیابت، فشار خون بالا یا مشکلات جدی گوارشی است، ممکن است روزه‌داری برای او مضر باشد. در این موارد باید نظر پزشک متخصص را جویا شد.
با رعایت این توصیه‌ها، افراد مبتلا به کبد چرب می‌توانند روزه سالمی داشته باشند و از تشدید بیماری جلوگیری کنند.