مواد غذایی مفید برای دیابتی‌ها
دیابت یک بیماری مزمن است که در آن بدن به اندازه کافی انسولین تولید نمی‌کند یا به انسولینی که تولید می‌کند به خوبی پاسخ نمی‌دهد. در نتیجه، قند خون افزایش می‌یابد. یک رژیم غذایی سالم و متعادل یکی از مهم‌ترین عوامل کنترل قند خون در افراد دیابتی است.
چه غذاهایی برای دیابتی‌ها مفید است؟
سبزیجات غیر نشاسته‌ای: سبزیجاتی مانند کلم بروکلی، اسفناج، کاهو، خیار، گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای سرشار از فیبر و ویتامین‌ها هستند و قند خون را به آرامی افزایش می‌دهند.
میوه‌ها: بیشتر میوه‌ها برای افراد دیابتی مفید هستند، اما باید به مقدار مصرف آن‌ها توجه کرد. میوه‌هایی مانند توت فرنگی، بلوبری، سیب و گلابی حاوی فیبر هستند و شاخص گلیسمی پایینی دارند.
حبوبات: لوبیا، نخود و عدس سرشار از فیبر و پروتئین هستند و به کنترل قند خون کمک می‌کنند.
آجیل و دانه‌ها: بادام، گردو، پسته و دانه‌های چیا سرشار از چربی‌های سالم و فیبر هستند.
ماهی‌های چرب: ماهی‌هایی مانند سالمون، قزل آلا و ماهی تن سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که برای سلامت قلب مفید هستند.
غلات کامل: نان سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای و جو دوسر حاوی فیبر هستند و به آرامی قند خون را افزایش می‌دهند.
پروتئین بدون چربی: مرغ بدون پوست، ماهی، تخم مرغ و لبنیات کم چرب منابع خوبی از پروتئین هستند.
چه غذاهایی برای دیابتی‌ها مضر است؟
غذاهای فرآوری شده: این غذاها معمولاً حاوی قند افزوده، چربی‌های ترانس و سدیم زیادی هستند.
نوشابه‌های شیرین: این نوشیدنی‌ها قند خون را به سرعت افزایش می‌دهند.
آبمیوه‌های صنعتی: این آبمیوه‌ها معمولاً حاوی قند افزوده هستند.
شیرینی‌ها و کیک‌ها: این غذاها حاوی قند و چربی زیادی هستند.
غذاهای سرخ شده: این غذاها کالری بالایی دارند و برای سلامتی مضر هستند.
نکات مهم برای دیابتی‌ها
کنترل اندازه وعده‌ها: اندازه وعده‌های غذایی خود را کنترل کنید تا از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری کنید.
خواندن برچسب مواد غذایی: قبل از خرید هر محصولی، برچسب مواد غذایی را به دقت مطالعه کنید تا از میزان قند، چربی و سدیم آن مطمئن شوید.
توضیحات تکمیلی در صفحه اینستاگرام؛
https://www.instagram.com/p/CcptWT6MJaB/?igsh=NHl6OHl1bjNscmdi