رژيم غذایی دش

رژیم غذایی دش (Dietary Approaches to Stop Hypertension) یا رژیم ضد فشار خون، یک برنامه غذایی سالم است که برای کاهش فشار خون و بهبود سلامت کلی طراحی شده است. 

این رژیم غذایی توسط موسسه ملی بهداشت قلب، ریه و خون (NHLBI) ایالات متحده به عنوان یکی از بهترین روش های کنترل فشار خون بالا بدون نیاز به دارو معرفی شده است.
۱. مصرف زیاد میوه‌ها و سبزیجات: حداقل ۸ تا ۱۰ وعده در روز.
۲. انتخاب غلات کامل: نان و برنج و ماکارونی سبوس‌دار ب جای غلات تصفیه‌شده.
۳. مصرف لبنیات کم‌چرب یا بدون چربی: شیر،‌پنیر، ماست کم‌چرب.
۴. مصرف پروتئین‌های بدون چربی: مرغ، ماهی، ‌لوبیا و حبوبات.
۵. محدود کردن مصرف چربی‌های اشباع شده و کلسترول: چربی‌های موجود در گوشت‌های پرچرب، لبنیات پرچرب، غذاهای فرآوری شده.
۶. کاهش مصرف نمک: حداقل ۲۳۰۰ میلی‌گرم سدیم در روز.
۷. مصرف محدود غذاهای شیرین  نوشیدنی‌های قندی: کیک، کلوچه، نوشابه، آب‌میوه.
مزایای رژیم دش:
 کاهش فشار خون: رژیم دش به طور موثر فشار خون را در افراد مبتلا به فشار خون بالا و افراد با فشار خون مرزی (پیش فشار خون) کاهش دهد.
 کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی: این رژیم با کاهش کلسترول و چربی‌های اشباع‌شده، خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی: رژیم دش، به دلیل کنترل فشار خون و سلامت قلب و عروق، خطر سکته مغزی را نیز کاهش می‌دهد.
 کاهش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان: برخی مطالعات نشان داده اند که رژیم دش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان را کاهش دهد؛ از جمله سرطان روده بزرگ و سرطان ریه.
 کاهش وزن: رژیم دش، به کاهش وزن و حفظ وزن سالم کمک کند.
 بهبود سلامت کلی: رژیم دش،‌ با ارائه مواد مغذی ضروری و محدود کردن مواد مضر، به‌طور کلی به بهبود سلامت بدن کمک می‌کند.